お米の品薄→代わりに何食べる？

2024年9月12日現在、大阪府ではまだ店頭にお米はありません。

友人から、「あそこに行けば置いてある時あるよ。」と言われますが、時間もないしなかなか買いに行く気にもなれない…

私のように、そんな心境の方も少なくないと思います。

そこで、お米の代わりに何を食べるか、SNSから「なるほどなあ」と感じたコメントをまとめてみました。

専門家の予測や見解を当てにするより、庶民がどうしているかの方が気になりますよね。興味ある方はご覧ください。

因みに似たようなことを過去にも書きましたが、続きのような内容です。

小麦粉なら10kgで1,300円くらい。

なので、小麦粉で色々作るのはどうでしょうか？

小麦粉で餃子の皮を作り置きしたり、水分を多めにして、クレープみたいに柔らかく焼いたりできます。

スパゲティーも、1kgで199円なので、お米より安い。

うどんや焼きそばの麺を1袋20円くらいで買って、冷凍しておくのはどうでしょう？

例えば、焼きうどん。

うどん、野菜、肉を別々に炒めて最後に全部混ぜて仕上げる。味付けは、麺つゆ、ほんだし、あらびきガーリック、塩コショウ、かつお節の粉です。うどん単体で炒めるときに麺つゆで味付けしておくと味が安定します。最後にかつお節をかけて出来上がり。

お好み焼きが案外楽なのでは？

混ぜて焼いてひっくり返すだけなので。

味付けは、焼く前の白だし、焼いた後の、中濃ソース、ケチャップ、マヨネーズ、青のりだけ。

あと、夏はそうめんかなあ〜

そうめんは、安いのだと100g当り30円くらい。

少し多めにゆでて、残った分は、トングで一掴みした分をくるっと回して玉にして、皿に並べてラップを掛けて水に付けない状態で冷蔵庫に入れておきます。

食べる時には好きな分だけ取って、冷蔵庫で冷やした水に入れてほぐして食べる。次の日くらいまではもつ感じです。

ビタバァレーを混ぜて炊飯するのはどうでしょう？

ビタミンなどの栄養も白米よりは豊富だし。

やはり、毎日一度はご飯を食べたいので、ビタバァレーの割合を増やして、家にある米の延命が可能。

尚、お米は、近所のお米屋さんで毎回精米してもらって購入しています。というのは、スーパーのお米より精米してもらったお米の方が美味しいから。

私は、ドラッグストアで徳用玄米というコーンフレークのような味がする300円のものを定期的に食べるようになりました。

牛乳やコーヒー牛乳をかけて食べると結構いけます。

何よりお手軽！

それに菓子パンを加えれば、結構お腹いっぱいになります。

いずれにしても、後もうちょっとで5kg、3,000円くらいで、お米を店頭で普通に買うことができるようになるでしょうか…

それまで、なんとかストレスなく凌ぎましょう。

来年も同様のことが起きるかもしれないので、それに備えてリテラシーを磨くことは大事ではないでしょうか？

この記事は素人ができるだけ簡単にまとめたものですが、少しでもヒントになれば幸いです。

では。