Japanese Curryを英語で説明する｜家庭料理としてのカレー文化

Japanese curry is not Indian curry｜英語で伝える日本の定番料理

「Japanese curryって、インドカレーと違うの？」
「どうして日本では、あんなにカレーを食べるの？」

海外の友人に聞かれて、
うまく答えられなかったことはありませんか。

“Curry” と聞くと、
多くの人がスパイスの強い料理を思い浮かべます。

でも、日本のカレーは少し違います。

この記事では、

• Japanese curry を英語でどう説明するか

• 基本的な材料（Ingredients）

• 日本の家庭料理としての立ち位置

• そして、なぜ「懐かしい味」なのか

を通して、
日本人にとってのカレーを英語で伝えるヒントを紹介します。

Japanese Curryって何？まずは英語での基本説明

まずは、誤解を避けるための一文から。

Japanese curry is a mild, thick curry served with rice.

ここで重要なのは、次の補足です。

“It’s different from Indian curry.”

“It’s sweeter and less spicy.”

この2文を加えるだけで、
相手のイメージが一気に合います。

Ingredients｜日本のカレーの基本材料

日本のカレーは、とても家庭的です。

“Most Japanese families use curry roux from a box.”

ここが、日本のカレーらしさです。

How to make｜英語で簡単に説明するなら

細かいレシピは不要です。
流れだけ伝えれば十分です。

“Cook vegetables and meat, add water, simmer, and then add curry roux.”

“Serve it over rice.”

シンプル。
でも、それが日本のカレーです。

なぜ日本のカレーは「家庭料理」なのか

日本では、カレーは

• 家で作る

• たくさん作る

• 次の日も食べる

料理です。

英語では、こんなふうに言えます。

“Japanese curry is typical home cooking.”

“It tastes even better the next day.”

この
the next day
という感覚が、とても日本的です。

子どもの頃の味｜Japanese curry and memories

多くの日本人が、
子どもの頃からカレーを食べています。

• 学校給食

• 家の夕食

• 雨の日

“Many Japanese people grow up eating curry.”

“It’s a nostalgic taste.”

ここで、シリーズ共通の考え方が生きます。

家庭の味は、レシピじゃなく記憶。

Comfort foodとしてのJapanese Curry

味噌汁やラーメンと同じく、
カレーも comfort food です。

“Japanese curry is comfort food for many people.”

疲れているとき、
考えたくないとき。

カレーは、
「失敗しない安心の味」です。

なぜ世界でも受け入れられたのか

Japanese curry は、

• Mild（やさしい味）

• Familiar（親しみやすい）

• Customizable（家庭ごとに違う）

“Japanese curry fits many tastes.”

だからこそ、
海外でも「日本のカレー」として独立しました。

まとめ｜Japanese Curry is everyday happiness

Japanese curry is not exotic.
It’s everyday food.

でも、その「普通さ」が、
一番の魅力です。

英語で説明するときは、
ぜひこう伝えてみてください。

“It’s simple, comforting, and made at home.”

それだけで、
日本のカレー文化は十分に伝わります。

👉 あわせて読みたい（シリーズ）
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※この記事は
「英語で説明できる日本の家庭料理」シリーズの派生編です。

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