エムケン　ブログ

レトルトカレーはもう湯煎しなくていい。電子レンジ1分30秒で温められる「箱ごと調理」を、失敗体験から学んだ実話で解説します。

「日本の料理を英語で説明したいけれど、　レシピ通りに話すのは、なんだか違う気がする。」そんなふうに感じたことはありませんか？料理は、単なる Ingredients や How to make だけではなく、生活、記憶、気持ちと深く結びついて...

日本のカレーとインドカレーの違いを英語でどう説明する？基本の材料から「家庭の味」としての背景まで、海外の友人に伝えるための役立つフレーズをまとめました。ルウ（Roux）を使った独特の文化や、日本人にとっての「懐かしさ」を英語で表現するヒントが満載です。

「Ramenは単なる麺料理ではない」その理由を英語で伝えてみませんか？基本の構成から、日本人の心に根ざした”懐かしさ”の秘密まで。世界中で愛されるラーメンの魅力を、シンプルかつ深い英語表現で解説します。おにぎり・味噌汁に続く、日本文化発信シリーズの集大成。

「Bento＝ランチボックス」だけでは足りない、日本のお弁当文化を英語で伝えませんか？中身の英単語から、「詰める」に込められた愛情や「with care」の表現まで。海外の友人に日本の心を届けるためのヒントをまとめました。

「Miso soupって毎日飲むの？」と聞かれて言葉に詰まったことはありませんか？日本人にとって味噌汁は単なるスープではなく、家族の記憶と繋がる“Comfort food”です。材料の英語表現から、家庭ごとの味の違い、心の安らぎを伝えるフレーズまで、日本の家庭の味を英語で届けるコツをご紹介します。

「Onigiri」を英語でどう説明する？Rice ballとの違いや、具材・作り方の英語表現、そして日本人にとっての「心の味」としての魅力を英語学習者向けにやさしく解説します。海外の友人に日本のおにぎり文化を伝えたくなるフレーズをまとめました。

お好み焼きの材料や作り方を英語でどう説明する？海外の友人とのLINE実例をもとに、Ingredients・Cooking steps・日本文化「旬」の伝え方まで分かりやすく解説します。

20年分の黒ずみカーペットを業務用機材で徹底洗浄。ドライソイル完全除去、熱湯×洗剤の反応時間、二度洗い工法で仕上がりが激変する理由を現場写真付きで解説。

同じ掃除なのに、なぜ高くても選ばれる人がいるのか。その違いは技術ではありません。見えない価値の正体、信頼の積み上げ方、値上げが通る人の共通点を現場視点で解説します。